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PHANTOM-203

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스마트 데크 오븐
PHANTOM-S303

 

 

 

제품사양 및 특성

  규격(mm)

W1,650*D900*H1,860

온도범위

50℃~300℃

  수용능력

빵팬 3장*3단=9장

온도제어방식

디지털 방식

  사용전력

380V 3P 20.1KW / 220V 2P 0.3KW
 (스팀추가시 1단당 +1.4KW) 

히터

시즈히터(파이프히터)

  총중량

420kg

선택사항

돌판 / 세라믹돌판 / 스팀

         
         

 

스마트 오븐


자사의 오랜 경험으로 축적된 기술에 의해 특별히 제작된 컨트롤러 오븐입니다.
상불의 앞쪽, 뒤쪽의 온도를 각각 조절하여 오븐 내부의 온도를 항시 균일하게 유지합니다.
 

 

 

1. 차별화된 새로운 온도제어 방식
       자사가 개발한 새로운 온도제어 방식으로 기존 방식에서 벗어나 상불의 앞쪽, 뒤쪽의 온도제어가 가능하며 오븐 앞, 뒤의 온도차를 없애 정확한 온도에 의한 균일한 제품생산이 가능합니다.
   
2. 가장 편리한 디자인
  디지털 온도제어 방식으로 누구나 쉽고, 간편하게 그러나 더욱 세밀하게 조작할 수 있도록
디자인 되었습니다.
   
3. 스팀 / 돌판 * 옵션
  네덜란드에서 제작한 제과제빵용 고급 세라믹 돌판을 사용하며, 세라믹 돌판에서 방출되는
원적외선은 최상의 유럽스타일의 빵을 구워냅니다.
   
4. 시즈히터(SHEATH HEATER)
  특수 열처리된 시즈히터 사용으로 보다 강한 열과 균일한 열분포를 보여줍니다.
 

 

 

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